167、无抗产品认证基本知识你都学会了吗

无抗产品认证基本知识你都学会了吗？

无抗认证包括无抗养殖和无抗产品三个内容（养殖+饲料+产品）。

 

无抗养殖指在畜禽及水产养殖过程中不添加抗生素用于疾病预防和治疗，不同种龄通过其他有效的预防和治疗方式进行，改善畜禽环境，结合GAP控制要求进行，需要检测畜禽及水产中的抗生素指标合格后发证。

 

无抗产品包括通过采购无抗畜禽及水产原料加工制成的产品，如无抗牛肉干、无抗鸭舌、无抗鸭掌、无抗鱼干等等，需要进行现场检查，产品针对性检测，合格后颁发证书。

 

无抗产品还可包括无抗饲料，饲料中的添加剂承诺不使用抗生素，现场检查并通过检测后，颁发证书。

无抗认证是一个全链条的认证，需要从源头饲料开始到畜禽养殖、水产养殖、加工过程等环节进行控制，与有资质的实验室合作，与拥有自愿性认证资质的认证公司实施现场审核和现场产品抽样送检。合格后颁发无抗认证证书，有效期一年，每隔一年再次进行审核认证。

 

1.       什么是无抗产品认证

 

对采用不含有抗微生物药的饲料饲喂，不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施进行养殖而获得的产品进行认证。目前主要针对蛋禽养殖及其产品、水产养殖及其产品进行认证。

无抗产品认证涉及的无抗是指不使用抗微生物药（中华人民共和国2013年农业部公告第1997号《兽用处方药品种目录（第一批）》、中华人民共和国农业部公告第2471号规定的抗微生物药类别）及抗球虫药。

 

2.       农产品进行无抗产品认证的好处

 

1、通过对行业进行多角度的技术研究，以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品。

2、可通过可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪。

3、以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任，从安全角度打造农产品附加值，避免同质化现象，提升产品和企业的市场竞争力。

 

3.       企业申请无抗产品认证应具备的条件

 

1、提供企业营业执照、动物防疫合格证、土地使用权证明、养殖饮用水符合GB 5749标准等资质文件。

2、同一养殖基地内没有平行生产，转群后或生产周期内不可使用抗微生物药和含有抗微生物药的饲料。

3、认证申请受理要满足的其它条件。

 

以下为无抗认证基本流程：